食材用料
鸡腿1个 青椒2个 大葱1段 大蒜2瓣 姜1块
花椒20粒 花生油适量 料酒半汤匙 盐适量
甜面酱1汤匙
1青椒片开后切不规则块,姜切细丝,蒜切末,葱切小段
2鸡腿洗净切小块
3放入鸡块煸炒至金黄。
4炒锅烧热后放入少量油,放入姜丝、花椒煸出香味
5将鸡块铲至锅旁边,在空处倒入葱花、蒜末炒至香味出来
6加入甜面酱炒出酱香
7将鸡块与酱一起翻炒均匀
8放青椒,加适量盐调味即可
食材用料
鸡腿1个 青椒2个 大葱1段 大蒜2瓣 姜1块
花椒20粒 花生油适量 料酒半汤匙 盐适量
甜面酱1汤匙
1青椒片开后切不规则块,姜切细丝,蒜切末,葱切小段
2鸡腿洗净切小块
3放入鸡块煸炒至金黄。
4炒锅烧热后放入少量油,放入姜丝、花椒煸出香味
5将鸡块铲至锅旁边,在空处倒入葱花、蒜末炒至香味出来
6加入甜面酱炒出酱香
7将鸡块与酱一起翻炒均匀
8放青椒,加适量盐调味即可